Caesar salad - cotto e mangiato
Ingredienti
-
2 fette
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500 gr
-
1 spicchio
-
q.b.
-
1
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150 ml
-
1 cucchiaio di succo
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1 cucchiaio
-
1 cucchiaio
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Tostate in una padella antiaderente il pane tagliato a cubetti con un po' d'olio e l'aglio.
Tagliate il petto di pollo a fette e grigliatelo in una padella antiaderente con un po' di sale.
Preparate la salsa: frullare nel mixer un uovo, aggiungendo a filo l'olio, il limone, l'aceto, la salsa worcester, un pizzico di sale e se volete un po' d'aglio. Disponete in un piatto da portata la lattuga lavata e tagliata, il petto di pollo tagliato a striscioline, i crostini e distribuite suk tutto la salsa.
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