Budino di riso vegan

Categoria: Vegan

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ingredienti

Mandorle

mezza tazza
Tahina

4 cucchiai
Malto Di Mais

4 cucchiai
Riso

1 tazza e mezzo

Acqua

4 tazze
Sale

q.b.
Vaniglia In Polvere

q.b.
Limone

1

Farina Di Cocco

q.b.

Preparazione:

Stemperare la tahina con il malto, aggiungendo nel pentolino un po' di acqua; quindi aggiungere le mandorle tostate e tritate, la vaniglia e il sale. Far bollire e aggiungere il riso e aspettare che questo sia cotto. Quindi infine far raffreddare il composto, versare il budino di riso in 6 coppette e servire spolverizzato con il cocco grattugiato e un pezzettino di scorza di limone.

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Yuri ha scritto:
(05-03-2024 all 20:25:48)

Personalmente bollo a parte il lesso per tutto il tempo di cottura altrimenti rimarrà duro, aggiungo passata di pomodoro al posto dei pomodori, acqua fino a ricoprire le verdure che faccio poi ritirare ed un dado per dare sapore.
» Lesso e peperoni
Edita ha scritto:
(27-01-2024 all 07:25:57)

Ottima torta, morbida, la faccio sempre.
» Torta di mele della nonna - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(22-01-2024 all 12:04:30)

@Dan: sì, prima d'impiattare
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Dan ha scritto:
(20-01-2024 all 17:27:44)

Non mi è chiaro, i latterini vanno aggiunti crudi?
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Nicola Gelao (di Bari) ha scritto:
(15-01-2024 all 11:44:44)

No acciughe, ma aggiungo alla cipolla: mortadella tagliata a dadini, uva passa rinvenuta per 20 minuti circa in acqua, olive verdi denocciolate, uova e formaggio pecorino.
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