Bavarese ai mirtilli

Name: Bavarese ai mirtilli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Colla di pesce 2 fogli; Acqua 200 ml; Ricotta 300 gr; Zucchero 2 cucchiai; Vaniglia 1 bustina; estratto di fiori d'arancio 1 cucchiaino; Mirtilli 250 gr

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ingredienti

Colla Di Pesce

2 fogli
Acqua

200 ml
Ricotta

300 gr
Zucchero

2 cucchiai

Vaniglia

1 bustina
Estratto Di Fiori D'arancio

1 cucchiaino
Mirtilli

250 gr

Preparazione:

Ammollare la colla di pesce in acqua fredda, poi mettere sul fuoco e mescolare per far sciogliere. Quindi frullare la gelatina ottenuta con il resto degli ingredienti e versare il composto in uno stampo. Metterlo in frigo qualche ora per farlo rassodare.

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