Bavarese ai mirtilli

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
20 min Portata:
Dessert Difficoltà:
Ingredienti
» Colla Di Pesce
2 fogli
» Acqua
200 ml
» Ricotta
300 gr
» Zucchero
2 cucchiai
» Vaniglia
1 bustina
» Estratto Di Fiori D'arancio
1 cucchiaino
» Mirtilli
250 gr
Preparazione: Ammollare la colla di pesce in acqua fredda, poi mettere sul fuoco e mescolare per far sciogliere. Quindi frullare la gelatina ottenuta con il resto degli ingredienti e versare il composto in uno stampo. Metterlo in frigo qualche ora per farlo rassodare.