Apfelstrudel
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
75 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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1 confezione
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900 gr
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50 gr
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100 gr
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50 gr
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1
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50 gr
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1/2 bicchiere
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1
Preparazione:
Sbucciate, tagliate le mele a fettine e mettetele in una terrina con i pinoli, le mandorle, l'uvetta, lo zucchero, la buccia del limone. Mescolate il tutto e irrorate con il rum, lasciando il composto a macerare per 1/2 ora. Stendete la pasta, mettete al centro il ripieno (lasciate 2 cm dai bordi), arrotolate e sigillate i bordi. Sbattete il tuorlo e spennellate la pasta. Ponete sulla teglia ricoperta di cartaforno e cuocete l'Apfelstrudel in forno a 180° per 50' circa.
