Pan di spagna al cioccolato

Commenti sulla ricetta Pan di spagna al cioccolato

• Inviato da ricettemania

  Il 14/10/2012 all 08:43
  @elenuccia: certo puoi sostituire il cremor tartaro con lievito, utilizzandone sempre un cucchiaino.
• Inviato da Elenuccia

  Il 14/10/2012 all 04:01
  Ciao. SI puo' utilizzare il lievito in polvere a posto del cremor tartaro. Se si quanto? Grazie mille!
• Inviato da ricettemania

  Il 23/02/2012 all 21:22
  @valentina: mi era sfuggita la tua domanda; per una teglia da 32cm la dose doppia è un po' eccessiva e faresti fatica a lavorare il tutto; ti coniglio ti utilizzare 8 uova e per ciascuna di essere devi calcolare: 30 gr di zucchero, 25 gr tra farina e fecola (metà e metà), 6 gr di cacao amaro. Inoltre aggiungi al tutto un pizzico di sale, un cucchiaino abbondante di cremor tartaro, un cucchiaino abbondante di miele e una bustina di vanillina
• Inviato da valentina

  Il 23/02/2012 all 20:56
  provata questa dose è fantastico grazie.....se puoi mi dai notizie sulla teglia da 32....
• Inviato da valentina

  Il 23/02/2012 all 18:00
  ciao....scusa un info....secondo te x una teglia da 32....posso raddoppiare le dosi? grazie...
• Inviato da Susy

  Il 28/02/2010 all 13:34
  Per la preparazione del pan di spagna le uova si montano intere con lo zucchero....
• Inviato da Elena8

  Il 07/01/2010 all 22:41
  Ma le uova intere? Non vanno separati i tuorli dagli albumi? Grazie
• Inviato da pennetta

  Il 16/05/2009 all 09:13
  Meglio usare il forno statico
• Inviato da ò Mast

  Il 15/05/2009 all 17:20
  Volevo sapere se bisogna usare un forno statico o ventilato...^^