Salsa all'acciuga

Salsa all'acciuga
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Salse
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Tritate la cipolla e soffriggetela in una casseruola con un po' d'olio. Spostate dal fuoco ed incorporate la farina. Rimettete sul fuoco ed unite il brodo, il sedano, la carota e il basilico tritati finemente. Lasciate cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. Prima di servire, incorporte la pasta d'acciughe, il succo di limone e i capperi.

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