Spaghetti con pomodori verdi
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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500 gr
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600 gr
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1 mazzetto
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2 spicchi
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200 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Lavare e affettare sottili i pomodori, disporli su una teglia rivestita di carta forno, condirli con tanto olio, sale, aglio tritato, pepe, un pochino di pecorino grattugiato e passarli in forno con funzione grill per 10 minuti. Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata. Scolare la pasta leggermente al dente, mescolarla ai pomodori aggiungengo il pecorino, qualche foglia di basilico e un filo di olio. Servire subito questi spaghetti con pomodori verdi, volendo con un altro po' di pepe.
