Polpette di melanzane e tonno

Polpette di melanzane e tonno
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Mettere a soffriggere in padella con aglio e olio le melanzane tagliata a cubetti; dopo qualche minuto aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolare e con il composto ottenuto formare tante polpette. Passare queste polpette nel pangrattato e friggerle nell'olio. Scolarle su carta assorbente, e servirle con un pizzico di sale.
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