Pollo Alla Salvia

Pollo Alla Salvia
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Pulire un pollo accuratamente, lavarlo e aprirlo a metà. Mettere a soffrigg?re in una padella, olio, burro e le foglie di salvia. Unire il pollo, lasciarlo rosolare poi spruzzarlo di succo di limone e salarlo. Completare la cottura a fuoco moderato bagnando di tanto in tanto con dell'altro limone. Servire coprendo i vari pezzi col fondo di cottura.

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