Ovis molis
Categoria: Natale
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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200 gr
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200 gr
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100 gr
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100 gr
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5
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Impastare la farina, il burro, la fecola, lo zucchero, i tuorli sodi e un pizzico di sale. Ottenuto un composto omogeneo, farlo riposare per mezz'ora sotto ad un canovaccio. Quindi stenderlo abbastanza spesso e ritagliare dei dischi; premere leggermente al centro di ciascuno in modo da formare un leggero buco e mettere un cucchiaio di marmellata (a piacere). Cuocere infine gli ovis molis in forno a 180° per 20 minuti.
