Genovese - dieta Dukan

Sbattere i tuorli con il dolcificante, aggiungere la scorza grattugiata del limone e la maizena, gli albumi montati a neve. Versare il preparato in uno stampo rivestito di carta forno, far cuocere per circa 20 minuti, o comunque fino a quando non risulta dorato, in forno a 180°.