Gelato alle mandorle

Name: Gelato alle mandorle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Succo di mela 1 l; malto di mais 2 cucchiai; Agar agar 8 cucchiai; crema di mandorle 3 cucchiai; caff� di cereali 3 cucchiai; Sale q.b.

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ingredienti

Succo Di Mela

1 l
Malto Di Mais

2 cucchiai
Agar Agar

8 cucchiai
Crema Di Mandorle

3 cucchiai

Caff� Di Cereali

3 cucchiai
Sale

q.b.

Preparazione:

Stemperare in un pentolino la crema di mandorle con il succo di mela versato a filo; aggiungere poi tutti gli altri ingredienti con un pizzico di sale e far sbollire per alcuni minuti. Mettere in frigo per un paio di ore e servire il gelato alle mandorle in coppette.

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