Galletta d'avena - Pierre Dukan
Categoria: Dieta Dukan

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
10 minPortata:
Antipasti-
Difficoltà:
La ricetta delle gallette d'avena, è tratta dal famoso libro della dieta Dukan. Vengono consigliate per favorire il consumo giornaliero di crusca, obbligatorio, per questa dieta.
Ingredienti
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2 cucchiai
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2 cucchiai
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1
Preparazione:
Montate a neve l'albume. In una terrina mescolate il formaggio magro (0%grasso) o yogurt sempre magro con la crusca d'avena, incorporatevi l'abume montato a neve .
Scaldate sul fuoco una padella antiaderente e cuocetevi la galletta. Potete aggiungere a piacere prima di cuocerla delle spezie.
Potete preparare con la stessa ricetta anche delle gallette dolci, aggiungendo agli ingredienti del dolcificante liquido (tipo tic) e aromi vari, come buccia grattugiata di limone o arancia, oppure per una versione al cioccolato del cacao magro.