Fiori di zucca alla cinese

Categoria: Manuale di Nonna Papera
Fiori di zucca alla cinese
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    35 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Sbattere assieme l'acqua con la farina, l'olio, sale, pepe fino ad avere una pastella e farla riposare per mezz'ora. Nel frattempo pulire i fiori di zucca e poi tuffarli nella pastella. Metterli subito in una padella con dell'olio e farli friggerli; scolarli poi su carta assorbente e servire con del sale.
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