Crema di limone - Montignac

Categoria: Dieta Montignac

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
70 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ingredienti

Limoni

3
Tuorli

5
Uova

1
Latte Intero

200 ml

Fruttosio

150 gr
Panna Liquida

200 ml
Gelatina

3 fogli

Preparazione:

Montare i tuorli, l’uovo intero, il fruttosio, il succo dei limoni ed aggiungere la buccia di un limone grattugiata. Versare a filo il latte scaldato continuando a mescolare. Mettere il composto sul fuoco per farlo addensare; quando è diventato cremoso, farlo raffreddare per 10 minuti, aggiungere i fogli di gelatina ammollati in acqua fredda e strizzati, mescolare per farli sciogliere e in ultimo unire la panna montata. Versare la crema di limone in 4 stampini, coprirli con la pellicola e metterli in frigo per 6 ore.

Vota
Vota la Ricetta
Stampa
Preferiti
Commenta

« Ricetta precedente

Ricetta Successiva »

Vedi altre ricette

Categorie

Guarda anche:

Commenti

Le Ricette più viste

Social

Ultimi Commenti

Yuri ha scritto:
(05-03-2024 all 20:25:48)

Personalmente bollo a parte il lesso per tutto il tempo di cottura altrimenti rimarrà duro, aggiungo passata di pomodoro al posto dei pomodori, acqua fino a ricoprire le verdure che faccio poi ritirare ed un dado per dare sapore.
» Lesso e peperoni
Edita ha scritto:
(27-01-2024 all 07:25:57)

Ottima torta, morbida, la faccio sempre.
» Torta di mele della nonna - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(22-01-2024 all 12:04:30)

@Dan: sì, prima d'impiattare
» Spaghetti con i latterini - Alessandro Borghese
Dan ha scritto:
(20-01-2024 all 17:27:44)

Non mi è chiaro, i latterini vanno aggiunti crudi?
» Spaghetti con i latterini - Alessandro Borghese
Nicola Gelao (di Bari) ha scritto:
(15-01-2024 all 11:44:44)

No acciughe, ma aggiungo alla cipolla: mortadella tagliata a dadini, uva passa rinvenuta per 20 minuti circa in acqua, olive verdi denocciolate, uova e formaggio pecorino.
» Calzone di cipolla - I menù di Benedetta

Ricette Passo-Passo