Cervella al burro e salvia
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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Preparazione:
Buttare la cervella in acqua bollente poi togliere la pellicina che la avvolge. Fare le fettine e friggerle in un padellino dove avrete fatto fondere abbondante burro e qualche foglia di salvia. Salare e lasciar cuocere per una decina di minuti.
