Arrosto di vitello in salsa - dieta Dukan
Categoria: Dieta Dukan
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
70 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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1 kg
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1 spicchio
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1
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1
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1
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1 cucchiaio
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1 cucchiaio
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Condire l'arrosto di vitello con sale e pepe, metterlo in una padella antiaderente e farlo rosolare bene da tutti i lati. Abbassare il fuoco e bagnare con del brodo (diluire il dado con 250 ml di acqua tiepida), poi unire l'aglio, lo scalogno e le erbe. Cuocere fino a che il sugo non si è un po' ristretto, poi aggiungere il pomodoro e dopo un minuto servire.
