Coda alla vaccinara

Commenti sulla ricetta Coda alla vaccinara

• Inviato da iole igrasciotta

  Il 07/07/2012 all 11:37
  veramente squisita con i complimenti dei miei commensali
• Inviato da gianna

  Il 04/01/2012 all 07:47
  la coda cucinata così non saprà di niente se poi non ci metti sedano in abbondanza e fai cuocere un'altra ora, per evitare che si "attacchi" far cuocere 1 h e 1/2 in pentola a pressione e ti lecchi i baffi!
• Inviato da YaleDioma

  Il 11/12/2011 all 23:51
  io aggiungo sempre un cucchiaio di ottimo cacao amaro...provare x credere
• Inviato da paolap

  Il 27/06/2011 all 05:52
  sto cucinando spero bene vi farò sapere!!^_^
• Inviato da sergio er ciociaro

  Il 09/12/2008 all 15:40
  uno scrigno di sapori la cui chiave è solo per pochi. Poesia allo stato solido.
• Inviato da fiammetta

  Il 27/08/2008 all 11:52
  ma il sedano? la classica ricetta della coda alla vaccinara romana prevede tanto sedano quanto è il peso della coda.