Filetto alla tartara
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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4 fette di filetto
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4
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Pulire il filetto dal grasso e dalle pellicine poi tagliarlo a pezzetti piccolissimi e condirlo con olio, pepe, sale, aceto e legarlo con i tuorli d'uovo crudi. Aggiungere del prezzemolo tritato. Servire.
