Cioccolata calda - Alessandra Spisni

Mescolare lo zucchero con il cacao, unire queste polveri setacciandole al latte fino a che si amalghino bene i tre ingredienti.
Quindi trasferire il tutto sul fuoco, scaldare quasi fino a bollore mescolando; versare quindi il composto ben caldo sul cioccolato fondente ben tritato, mescolare fino a che quest'ultimo non si è sciolto. Aggiungere la panna e servire la cioccolata ben calda con dei biscottini.