Torta al cioccolato fondente - Montignac

Categoria: Dieta Montignac
Torta al cioccolato fondente - Montignac
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    55 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Fondere il cioccolato a bagnomaria con un bicchiere di acqua, aggiungere il cognac e metā della scorza d’arancia; quando č freddo, aggiungere gli albumi montati a neve con il sale e i tuorli. Ottenuta cosė una crema, versarla in uno stampo, cospargere la superficie con la scorza d’arancia rimasta e far cuocere in forno a 100° per 20 minuti.
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