Salsa ghibiche - Pierre Dukan

Name: Salsa ghibiche - Pierre Dukan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Uovo 1; Senape 2 cucchiai; Aceto 1 cucchiaio; olio di vaselina 1 cucchiaio; Yogurt magro 1 cucchiaio; Sale q.b.; Pepe q.b.; Prezzemolo q.b.; Cetriolini alcuni

Categoria: Dieta Dukan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Salse
Difficoltà:

Ingredienti

Uovo

1
Senape

2 cucchiai
Aceto

1 cucchiaio
Olio Di Vaselina

1 cucchiaio

Yogurt Magro

1 cucchiaio
Sale

q.b.
Pepe

q.b.
Prezzemolo

q.b.

Cetriolini

alcuni

Preparazione:

Far rassodare l'uovo e passarlo al mixer. Aggiungere senape, aceto, olio di vaselina (emulsionato con acqua frizzante), lo yogurt sbattuto, sale, pepe, prezzemolo e cetriolini tritati. Da usare come accompagnamento al bollito e alla lingua.

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