Salsa ghibiche - Pierre Dukan

Name: Salsa ghibiche - Pierre Dukan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Uovo 1; Senape 2 cucchiai; Aceto 1 cucchiaio; olio di vaselina 1 cucchiaio; Yogurt magro 1 cucchiaio; Sale q.b.; Pepe q.b.; Prezzemolo q.b.; Cetriolini alcuni

Categoria: Dieta Dukan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Salse
Difficoltà:

Ingredienti

Uovo

1
Senape

2 cucchiai
Aceto

1 cucchiaio
Olio Di Vaselina

1 cucchiaio

Yogurt Magro

1 cucchiaio
Sale

q.b.
Pepe

q.b.
Prezzemolo

q.b.

Cetriolini

alcuni

Preparazione:

Far rassodare l'uovo e passarlo al mixer. Aggiungere senape, aceto, olio di vaselina (emulsionato con acqua frizzante), lo yogurt sbattuto, sale, pepe, prezzemolo e cetriolini tritati. Da usare come accompagnamento al bollito e alla lingua.

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ricettemania ha scritto:
(12-08-2025 all 07:55:32)

@g: ok per il raddoppio delle dosi e tortiera da 26 cm. Va conservata in frigorifero e tenuta a temperatura ambiente mezz'ora prima di mangiarla
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
G ha scritto:
(11-08-2025 all 10:01:47)

Raddoppio le dosi per un diametro di 26cm va bene? Per la conservazione conviene metterla in frigorifero o lasciarla a temperatura ambiente?
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(12-07-2025 all 07:51:12)

@adry: potresti usarne 2 da 26, oppure una rettangolare grande come la teglia del forno. Devi regolarti anche in base a quanto la vuoi alta
» Sardenaira
Adry ha scritto:
(11-07-2025 all 06:13:23)

Dimensioni della teglia?!
» Sardenaira
ricettemania ha scritto:
(24-02-2025 all 15:07:11)

@stefania:non è consigliabile
» Torta di mele di nonna Vera - I menù di Benedetta

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