Patatine fritte - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Patatine fritte - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltà:

Puntata del 16 novembre 2011, Cucina con BuddyZuppa e panini. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Sbucciare e tagliare le patate molto sottili con l'aiuto di una mandolina, dopodichè lavare bene le patate così da eliminare l'amido, in modo che le patate fritte risulteranno più croccanti, finita questa operazione bisognerà fare attenzione ad asciugare bene le patate altrimenti quando andremo a friggerle l'olio schizzerà.

Tritare le erbe aromatiche ed una volta fritte e scolate le patate fritte su un foglio di carta assorbente, andremo a insaporirle con le notre erbe.

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