Panna cotta cocco e salsa al cioccolato

Panna cotta cocco e salsa al cioccolato
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Immergere la colla di pesce in acqua molto fredda; quando č morbida, unirla ad un composto ottenuto facendo quasi bollire in un pentolino la panna con lo zucchero e il latte di cocco; mescolare il tutto. Dividere il composto negli stampini (6) e far raffreddare a temperatura ambiente per almeno 4 ore. Servire la panna cotta con la salsa ottenuta con il cioccolato fuso a bagnomaria con il latte di cocco (8 cucchiai). Spolverizzare infine con del cocco grattugiato.
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