Panna cotta

Panna cotta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Microonde dolci
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Mettere in un pentolino sul fuoco la panna con i semi della bacca di vaniglia, la gelatina in polvere, lo zucchero, il latte; far cuocere; far sobbollire per qualche minuto poi togliere dal fuoco e unirvi il cognac. Versare la crema preparata in uno stampo a forma di plumcake, coprire con un foglio di pellicola e mettere in frigorifero per 3-4 ore in modo che si rassodi. Una volta pronta, passare sui bordi la lama di un coltello in modo che si stacchi bene, quindi appoggiarvi sopra un piatto, rovesciare lo stampo (se non si stacca scaldarlo un pochino) e irrorare con un coulis di frutti di bosco.
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Commenti

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  • Luisa ha scritto:
    Il 18/10/2016 all 14:04
    semplice e buona, ottimo suggerimento, grazie!!!!
  • patrizia ha scritto:
    Il 08/08/2012 all 13:51
    Queste ricette sono veramente facili da fare
  • arcontessa ha scritto:
    Il 09/05/2011 all 11:30
    le dosi di latte e panna vanno bene! lo zucchero è molto io ne metto 70 gr, la colla di pesce poi esagerata! viene un mattoncino , le dosi giuste sono 5 fogli per litro - sicurissima! la faccio sempre ed è spetacolare fidatevi.