Muffin

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
60 minPortata:
Impasti base-
Difficoltà:
Ingredienti
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275 gr
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250 gr
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200 gr
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100 gr
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1
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1 cucchiaino da caffč
Preparazione:
Lavorate a crema il burro con lo zucchero, incorporate l'uovo e la panna. Mescolate bene per amalgamare il tutto. Incorporate a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito (o il cremor tartaro), mescolando ben bene. Dovrete ottenere un impasto liscio e omogeneo. Preparate gli stampini con i pirottini e riempiteli per i 2/3 con l'impasto. Cuocete in forno già caldo a 190° per circa 25 minuti. Si otterranno circa 12-15 muffin.