Melone di petronilla

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  30 min
• Portata:
  Antipasti
• Difficoltà:
  

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Ingredienti : vedi ricetta

Preparazione:

Il melone dev'essere fresco, ma non ghiacciato, si taglia in fette il più tardi possibile, dopo avergli levato le semenze, ed ogni fetta si distacca con un coltello dalla scorza, ma non completamente, lasciandola cioè attaccata da una parte. Il melone si spruzza con un po' di sale e pepe al momento di mangiarlo, e può anche accompagnarsi col prosciutto.

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