Mescolare la senape, l'aceto, il sale, una macinata di pepe e l'olio. Tagliare a pezzi piccoli l'insalata belga e versarla in un'insalatiera unendo l'uva lavata, il gorgonzola a dadini e versare sopra la salsa preparata.
La torta bianca cade sarebbe pių morbida e saporita con 60 gr. di olio di semi o 70 di burro pių 2o3 mele grattugiate pių una grattata di buccia di limonee e senza cioccolato. Provatela cosė!!!