Insalata belga con uova e gorgonzola

Dosi per:
1 persone Tempo Richiesto:
10 min Portata:
Contorni Difficoltà:
Ingredienti
» Insalata Belga
2 cespi
» Gorgonzola
50 gr
» Uva
2 manciate di acini
» Olio
2 cucchiai
» Aceto
2 cucchiaini
» Senape
mezzo cucchiaino
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione: Mescolare la senape, l'aceto, il sale, una macinata di pepe e l'olio. Tagliare a pezzi piccoli l'insalata belga e versarla in un'insalatiera unendo l'uva lavata, il gorgonzola a dadini e versare sopra la salsa preparata.