Gelatina di giuggiole
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Gelatine-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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500 gr
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500 gr
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il succo di 1
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q.b.
Preparazione:
Le giuggiole devono essere mature; si dividono a metà e si fanno cuocere nel vino rosso. Si mettono poi in una tela di lino per far colare tutto il succo. Si pesa il succo e lo si mette in una casseruola sul fuoco con lo zucchero e il succo del limone e si fa addensare a gelatina.
