Frittelle di mele
Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
120 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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1 kg
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1
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4 cucchiai
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2
-
2 cucchiai
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q.b.
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q.b.
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q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Togliete il torsolo alle mele e tagliatele a rondelle alte circa 1 cm, mettetele in una terrina e cospargetele di succo di limone perchè non anneriscano. Intanto in una terrina mescolate la farina con le uova, 2 cucchiai d'olio e latte quanto basta per avere un composto piuttosto denso. Fate riposare per 1 ora circa. Immergete poi le mele nella pastella e friggetele in abbondante olio bollente. Sgocciolatele e spolverizzatele con zucchero a velo.
