Filoni al vino bianco
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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600 gr di filone
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1 manciata
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50 gr
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1 bicchiere
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1
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50 gr
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q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Mettere i filo sotto all'acqua corrente, togliere la pellicina, tagliarli a pezzi e passarli nella farina; in una padella mettere il burro e quando diventa spumeggiante immergere i filoni facendoli rosolare. Aggiungere sale e pepe, irrorare con il succo di limone e far cuocere per 10 minuti, spruzzando ogni tanto con il vino bianco. Servire i filoni al vino bianco cosparsi di prezzemolo tritato.
