Fegato alla milanese

Fegato alla milanese
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Tagliate a fettine sottili il fegato di vitello e immergetele nell'uovo che avrete pecedentemente sbattuto in una fondina con un pizzico di sale. Passatele nel pane grattugiato e friggetele in olio e burro salandole.

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