Hummus vegan

Name: Hummus vegan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Ceci 250 gr; Aglio 2 spicchi; Tahina 2 cucchiai; limone 1; Prezzemolo 1 mazzo; Peperoncino 1 pizzico; Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai; Sale q.b.

Categoria: Vegan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Salse
Difficoltà:

Ingredienti

Ceci

250 gr
Aglio

2 spicchi
Tahina

2 cucchiai
Limone

1

Prezzemolo

1 mazzo
Peperoncino

1 pizzico
Olio Extravergine D'oliva

2 cucchiai
Sale

q.b.

Preparazione:

Frullare i ceci lessati con la tahina, il succo di limone, l'aglio pestato, 2 cucchiaio di acqua e il sale; ottenuto un composto denso e omogeneo, servirlo decorando con peperoncino e un filo di olio.

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ricettemania ha scritto:
(12-08-2025 all 07:55:32)

@g: ok per il raddoppio delle dosi e tortiera da 26 cm. Va conservata in frigorifero e tenuta a temperatura ambiente mezz'ora prima di mangiarla
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
G ha scritto:
(11-08-2025 all 10:01:47)

Raddoppio le dosi per un diametro di 26cm va bene? Per la conservazione conviene metterla in frigorifero o lasciarla a temperatura ambiente?
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(12-07-2025 all 07:51:12)

@adry: potresti usarne 2 da 26, oppure una rettangolare grande come la teglia del forno. Devi regolarti anche in base a quanto la vuoi alta
» Sardenaira
Adry ha scritto:
(11-07-2025 all 06:13:23)

Dimensioni della teglia?!
» Sardenaira
ricettemania ha scritto:
(24-02-2025 all 15:07:11)

@stefania:non è consigliabile
» Torta di mele di nonna Vera - I menù di Benedetta

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