Dosi per:
Portata:
Puntata del 29 novembre 2011, I menù di Benedetta, menù Fusion, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Pollo con zenzero e riso basmati, Gamberoni al sesamo con salsa agrodolce, Cuscus di verdure, Banana Bread
Ingredienti
Preparazione: 
Tostare le nocciole in una padella e nel frattempo mescolare in una ciotola la farina, il burro, il parmigiano, un pizzico di sale e di pepe e preparare una frolla. Unire poi al composto le uova e farlo diventare compatto.
Tritare poi le mandorle e unirle al composto. Stendere il composto e ritagliare da questa tanti salatini utilizzando le formine natalizie.
Cuocere i salatini alle nocciole in forno a 180° per 20 minuti.