Biscottini per l'albero - I menu di Benedetta

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:


Puntata del 08 Dicembre 2011, I Menù di Benedetta, menù Aria di Natale eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Risotto al castelmagno e nocciolePlum cake riccoPatè alla melagranaCarrè di maiale all'arancia 



Ingredienti
» Burro
120 gr
200 gr
160 gr
» Uova
1
» Farina
280 gr
» Sale
q.b.
» Lievito
1 cucchiaino
Preparazione:

Sciogliere il burro e mescolarlo con lo zucchero, la farina e l'uovo; unire lievito e un pizzico di sale. Far poi lievitare il composto per mezz'ora, quindi stenderlo e ritagliare tanti biscotti rotondi. Su ciascuno di questi, fare 3 buchi; sbriciolare bene le caramelle e riempire i buchi con il trito, dividendoli per colore.
Infine cuocere i biscottini per l'albero in forno a 180° ventilato per 10 minuti.