Zucchine marinate

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:
Ingredienti
6
q.b.
» Menta
q.b.
q.b.
» Aglio
q.b.
1 spruzzo
Preparazione: Friggere in padella con l'olio le zucchine affettate per il lungo; quindi scolarle carta assorbente e disporle in una teglia a strati, alternando in ciascuno di questi uno strato con menta, basilico, aglio, un piccolo di sale e dell'aceto. Far marinare per un paio d'ore.