Zabaione al marsala

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Uova
4
6 cucchiai
1 bicchiere
Preparazione: Montare i rossi delle uova con lo zucchero, e frullare a parte i bianchi a neve. Dopo, mescolare ai rossi il marsala ed incorporarvi poi delicatamente i bianchi, in modo che non si smontino.