Preparazione: Montare il burro a crema, aggiungere lo zucchero a velo continuando a montare, aggiungere lentamente le uova intere sbattute, poi i tuorli, la scorza del limone; amalgamare la farina con la fecola, il lievito e la vanillina ed aggiungere al composto. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere a 180° per 30 minuti. Tagliare poi a metà il dolce (quando è freddo), farcirlo con la panna montata mescolata con il miele. Mettere in frigo fino a che la panna non è solidificata e servire poi spolverizzata di zucchero a velo.