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Ingredienti
Preparazione: In una scodella, mettere la marmellata e il amrsala e mescolare amalgamandoli bene. Unire la scorza grattuggiata del limone alla farina e setacciare (eliminare le scorze rimaste); in un altro contenitore, mettere lo zuchero e le uova e lavorare fino a che lo zucchero non si è sciolto. Incorporare poi lentamente la farina. Sbucciare le mele, lavarle, tagliare a fettine ed aggiungerle all'impasto. Unire poi marmellata e marsala precedentemente mescolti. Mescolare quindi bene tutto l'impasto e versarlo in una tortiera imburrata. Disporre sulla torta qualche pizzico di zucchero e dei fiocchetti di burro. Infornare a 180° per 40 minuti.
