Torta di cioccolato e nocciole

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
90 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
150 gr
150 gr
200 gr
» Uova
6
q.b.
Preparazione:

Tritate le nocciole. In una terrina, montate con le fruste, 4 tuorli con lo zucchero. Quando si saranno ben gonfiati, unite le nocciole tritate, il cacao e un pizzico di noce moscata. Amalgamate bene, poi montate a neve ben ferma 6 albumi ed incorporateli delicatamente al composto. Rivestite una teglia dai bordi bassi con la carta forno e versateci il preparato. Cuocete in forno già caldo a 160° per circa un'ora.