Semifreddo al torrone morbido con ribes rosso

Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Uova
1
» Tuorli
3
2 cucchiai
» Torrone
100g
1 vaschetta
» Marsala
q.b.
Preparazione:

Rompete le uova e mettete i tre tuorli più l'uovo intero in una ciotola. Montateli con le fruste elettriche con lo zucchero e 2 cucchiai di marsala. Mettete la ciotola sul fuoco a bagnomaria e continuate a lavorare lo zabaione con una frusta finchè sarà bello spumoso. Mettete dei ribes schiacciati con una forchetta sul fondo delle coppette, versatevi lo zabaione e decorate con il torrone morbido sbriciolato.