Pollo all'indiana - dieta Dukan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
100 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
Ingredienti
» Limone
1
» Zenzero
1 radice
» Aglio
3 spicchi
» Pollo
1
3 vasetti
1 cucchiaio
» Pepe
2 pizzichi
1 cucchiaio
» Menta
10 foglie
» Cipolle
2
» Sale
q.b.
Preparazione:

Mescolare lo yogurt con lo zenzero grattugiato, l'aglio, le spezie, la scorza in pezzi del limone e le foglie di menta, sale e pepe. In questa salsa immergere i pezzi di pollo e farli riposare in frigo per un giorno intero.

Far appassire le cipolle in padella con un cucchiaio di acqua, qui mettere il pollo con la sua marinatura e far cuocere per un'ora, bagnando di tanto in tanto con del brodo di pollo.