Polenta

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
50 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
» Acqua
1.5 l
500 gr
» Sale
q.b.
Preparazione:

Mettete su fuoco una pentola con acqua salata. Quando questa avrà raggiunto il bollore versate a pioggia la farina per polenta e mescolate continuamente con un cucchiaio di legno per non formare grumi. Cuocete La polenta per almeno 40 minuti, finchè mescolando si staccherà dalle pareti della pentola. Servite la polenta calda o fatela raffreddare e tagliatela a fette.