Pesche alle mandorle e amaretti

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Microonde dolci
Difficoltà:
Ingredienti
» Pesche
4
8
70 gr
30 gr
» Burro
30 gr
» Marsala
3 cucchiai
Preparazione:

Lavate ed asciugate le pesche, tagliatele a metà ed eliminate i noccioli. Lavorate la metà del burro con gli amaretti sbriciolati, le mandorle tritate e lo zucchero, poi diluite con il marsala. Ungete con il burro rimasto una pirofila che contenga le pesche a misura. Mettete in ogni mezza pesca una parte del ripieno preparato, cuocete nel microonde ad intensità media per 10minuti, ruotando la pirofila almeno due volte. Lasciate riposare per 2 minuti, servite sia tiepido che freddo.