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Ingredienti
Preparazione: Sbucciare le pere, dividerle a metà, privarle del torsolo e scavarle un poco; passarle nel succo di limone fino a che non sono annerite. Mettere il formaggio fresco in una terrina e lavorarlo con un cucchiaio di legno insieme a panna, basilico, prezzemolo, un pizzico di sale amalgamando bene il tutto. Riempire le pere e servire.
