Pasticcio di tortiglioni

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
90 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
500 gr
» Sale
q.b.
» Ricotta
250 gr
q.b.
Preparazione:

Cuocere la pasta e metterla in una terrina. A parte lavorare la ricotta fino a trasformarla in una crema e versarla sulla pasta. Amalgare il tutto dopo aver versato anche dell'abbondante sugo di pomodoro preparato in precedenza. Spolverizzare di formaggio grattugiato e mettere in forno a 200? per 3 quarti d'ora.