Pappardelle alla cipolla

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
» Sale
q.b.
» Timo
q.b.
1 bustina
80 gr
» Burro
30 gr
» Latte
200 gr
» Cipolla
200 gr
400 gr
Preparazione: Appassire nel burro la cipolla, con il latte per 5 minuti. Aggiungere panna, zafferano, sale e far cuocere altri 5 minuti. Cuocere la pasta in acqua bollente, scolarla e versarla in padella con il sugo per farla insaporire, insieme a qualche foglia di timo.