Pan Nociato

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Pizze e torte salate
Difficoltà:
Ingredienti
500 gr
120 gr
130 gr
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Lavorate la pasta con 3 cucchiai di olio, le noci tritate, il formaggio grattugiato, sale e pepe q.b, fino ad ottenere un impasto omogeneo, che lascerete lievitare, coperto con un panno, per almeno 30 minuti in una ciotola infarinata. Ricavatene 6 pagnottele rotonde, disponetele sulla teglia del forno unta d'olio e cuocete a 220° per circa dieci minuti. Abbassate la temperatura a 190° e fate cuocere ancora 20 minuti. Fate raffreddare e servite.